Termékek élelmiszerek és (951)

La farine de blé de type 750 est obtenue auprès des fermes de Bieszczady, qui ont un certificat écologique. C'est l'un des types de farine les plus populaires obtenus à partir du grain de blé moulu. Le blé, grâce au contenu des protéines (gluten), donne l'élasticité à cuisson et les fait s'effondrer moins. & Nbsp; <strong> Composition: </strong > Blé & NBSP; <strong> valeur nutritionnelle en 100 g </strong> valeur énergétique 1450kj / 342kcal - 17% RWS * graisse 1,8 g - 2,6%, y compris les acides gras saturés 0,7 g - 3,5% de glucides 68g - 26% avec des sucres 0,5 G - 0,6% de fibre 2,9 gbiaux 12g - 24% de sel 0,01 g - 0,2% * Valeur alimentaire de référence & nbsp; <strong> use </strong> farine de blé de type 750 est parfait pour la cuisson du pain et toutes les pâtisseries salées et sucrées. Idéal pour les crêpes, les gaufres ou comme épaississant des soupes et des sauces. & Nbsp; <strong> notes </strong> stocker dans un endroit sec et frais dans un emballage étroitement fermé.

<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Bio cashew nuts from Vibio are characterized by high quality, freshness and excellent taste. They come from ecological crops in Vietnam. </ Span> Casual nuts are seeds of a tree fruit called Western Naner or Western Casual. They are cousins ​​of mango and pistachios and grown in most countries of the tropical area. Acquiring cashews is complex and time consuming. Cashews are a real mineral mine - magnesium, phosphorus, zinc, manganese, copper, iron, selenium, potassium, calcium and vitamins - K1, E and B group vitamins. Thanks to the high content of vitamins from group B and magnesium cashews have a positive effect on, among others the nervous system. The high potassium content means that cashews have a positive effect on maintaining proper water and electrolyte management and prevent excessive accumulation of water in the body (thanks to which they reduce swelling of the feet, hands and face, water cellulite, etc.).

Shea butter is oil that arises in the process of processing butter's nuts. Masłosz Parka is growing in Africa, and Shea butter has been used there for centuries. & Nbsp; is extremely rich in unsaturated fatty acids. They are a key ingredient when rejuvenating and moisturizing the skin. Shea butter also provides all the most important vitamins needed so that the skin looks young and smooth, and most importantly, healthy. These vitamins support skin protection against wind, cold, acute sun and support wounds and burns. In addition, the ingredients contained in butter, support cell activity, fight the effect of their aging and visibly improve the condition of the skin. It oils and moisturizes the epidermis, regenerates the skin, has anti -inflammatory, perfectly nourishes and regenerates the skin, soothes aging, supports the fight against cellulite and stretch marks, soothes swelling. Regularly used regenerates and nourishes dry and calloused epidermis on the heels, feet, knees and elbows

Instant coffee product in chocolate flavour

La miel o el aceite de comino negro marrón oscuro es ligeramente amargo y tiene un olor intenso y picante. Está prensado en frío del comino negro (Nigella sativa). El ácido linoleico, que se encuentra en aceite de comino negro de hasta un 55%, es ácido graso insaturado del grupo omega-6, que tiene un efecto positivo en la piel. El ácido oleico es un ácido graso monoinsastado es el ácido Omega-9 más común. El EFA no pertenece a la EFA: el cuerpo humano puede producir este ácido a partir de otros ácidos grasos. El ácido oleico juega un papel protector en la prevención de la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. Los granos de comino negros son ricos en muchas sustancias y vitaminas valiosas. La composición contiene principalmente: timochinona; vitamina E y betacaroteno, así como vitaminas B; biotina: invaluable para la piel y el cabello, así como para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso; valiosos flavonoides y esteroles y alcaloides raros en naturaleza; Numerosas

Teniendo en cuenta las necesidades de nuestros clientes, teniendo en cuenta los fanáticos más jóvenes de las cremas de pan dulce, Vivio en cooperación con el popular influencer de fitness Anka Dziedzic, desarrollaron una fórmula de una excelente crema basada en nueces de arácto con sabor a caramelo salado. La crema no solo es sabrosa, sino que sobre todo contiene cero azúcar refinada. Los ingredientes contenidos en la crema son de la más alta calidad, e introducirlos en una dieta sostenible y un estilo de vida activo es propicio para elevar nuestro pozo diario. La composición de la crema de caramelo salada incluía, entre otros, maní, avellanas, karlato de aceite y leche. El azúcar blanco ha sido reemplazado por Maltol, que no es solo con un valor calórico más bajo, sino también con un índice glucémico más bajo. Todos los ingredientes de alta calidad. Las nueces son un excelente tesoro de elementos valiosos para nuestra salud.

Se obtiene aceite de semilla de frambuesa, como el nombre indica, como resultado de las piedras presionadas (semillas) de las frambuesas. Tiene una consistencia ligera, absorbe bien, deja la piel ligeramente hidratada y elástica. El aceite de semilla de frambuesa se usa con mayor frecuencia en el cuidado de la cara, la piel sensible, alérgica y seca, para los masajes y el cuidado del cabello. El 80% de esta composición del aceite son ácidos grasos insaturados (EFA)-Omega-3 y omega-6. Estos son ácidos grasos que son muy les gustan por cualquier tipo de piel, especialmente grasa, porque ayudan a regular los niveles de sebo y prevenir la formación de puntos negros. También conducen a nivelar el color, iluminar la decoloración y facilitar que los ingredientes penetraran en las capas profundas de la piel. El aceite también contiene vitaminas A y E.lejek tiene efectos anti -escritores, respalda el proceso de creación de elastina y colágeno, ralentiza el proceso de envejecimiento.

La sal del Himalaya es la sal más limpia y saludable de la tierra. Viene solo de un lugar: la banda del Himalaya oriental en Pakistán. Tiene un color de blanco a rosa claro y rojo oscuro. Fue creado hace millones de años como resultado del secado de los océanos, y sus depósitos se encuentran a una profundidad de 400-600 metros debajo de la superficie de la tierra. El Himalaya es más limpio y saludable que la sal de mesa tradicional utilizada todos los días. . Contiene un conjunto de macro y microelementos. Himajalska Vivio está disponible en dos versiones: pequeña y granulada. La sal del Himalaya se usa con más frecuencia que granulada en la cocina, para condimentar los platos. La sal granulada tiene el mismo uso, pero también funciona en el baño. En este caso, agregue aproximadamente 10 g de sal por 1 litro de agua al baño. Después de un baño de sal, se recomienda media hora de descanso. Las pruebas demuestran que consumimos demasiada sal.

Basmati -Reis hat schlanke Körner und ein bestimmtes nussiges Aroma. Während des Kochens werden seine Körner lang und locker. Basmati ist eine Reisart, die als edelste der Welt angesehen wird. Die beliebtesten in der indischen Küche. Ihre Zusammensetzung umfasst auch viele Mineralien wie Eisen, Selen, Zink, Mangan, Kupfer und Phosphor sowie signifikante Mengen an B -Gruppe -Vitaminen. Ernährung in 100 g </strong> Energiewert 1555 kJ/367 kcalthuszek 1,03 g, gesättigte Fettsäuren 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 Gwirodans 80,89GW, Zucker 0,33 gbielko 7,51go bbner 1,8GSól & lt; 0,01G & nbsp; <strong> Verwendung </strong> Verwendung </strong> Kochenreis in Wasser in Wasser in einem 1: 2 -Verhältnis. Eine wesentliche Zutat, um ein Gericht unter dem Namen Pilau -Reis aus der indischen Küche zuzubereiten. Es kann eine Ergänzung zu Hauptgerichten und ihrer Zutat sein. Es mischt sich gut mit Gemüse und Fleisch oder Fisch. Eine Komponente von süßen und Reisdesserts.

This plywood floor display stand was designed and produced for a food product. Material is a plywood, sustainable sourced from well-established producer. Display stand comes with laser engraved logo and customs cuts, delivered flat packed to any destination. No nails needed, easy to assembly and environmentally friendly.

Pine nuts (piniols) are edible seeds of several types of pine. Like other nuts, pine nuts have numerous nutritional values. Peanuts are obtained from cones of selected pine varieties. Under the influence of heat, they open, releasing hard seeds in a stiff scales. After removing the scales, sweet and sour nuts are obtained, with a delicate taste and a characteristic forest aroma. What distinguishes them from other nuts is a large content of zinc. They are a rich source of vitamin K, which is responsible for the proper blood coagulation process, and also reduces excessive menstrual bleeding, bone hydhema, which protects against osteoporosis. They also contain vitamins A, C, E and group B, a lot of phosphorus and potassium, magnesium, iron, calcium and sodium. Pins are oily seeds, which is why aromatic pine oil is made of them. Pine oats are the most aromatic previously ironed in a dry frying pan.

Oat fibre is a preparation obtained from oat husk through purification, sterilization and micronization. Description of the preparation: oat fibre preparation is a loose powder with a uniform, easily disintegrating consistency (small lumps are allowed). Yellow color. Taste and smell characteristic of oats, without foreign smells and odors. Application: oat fibre preparation can be used as a source of fiber in bread and biscuits.

The healing properties of linseed have been known for many centuries. Seeds contain omega-3 fatty acids, protein, dietary fiber, B vitamins, vitamin E and K, foil and choline, macro- and microelements: phosphorus, calcium, magnesium, potassium, sodium, iron, copper, zinc, manganese and Selenium. In addition to the fact that it is a great source of dietary fiber, vitamins and minerals, it perfectly affects the health of the digestive system, soothing the ailments associated with stomach ulcers, hyperacidity, heartburn. It improves intestinal peristalsis and helps in removing harmful toxins from the body. Linseed shows soothing irritation and moisturizing mucosa. One of the healthiest oils is pressed from flax seeds. including saturated fatty acids 3.7g - 18%carbohydrates 29.1g - 11%including sugars 1.5g - 3%protein 18.5g - 37%salt 0.01g & lt; 1%*RWS - reference food value & nbsp; < Strong> Application </strong> daily linseed intake should not be more than 2-3 tablespoons.

La sal del Himalaya es la sal más limpia y saludable de la tierra. Viene solo de un lugar: la banda del Himalaya oriental en Pakistán. Tiene un color de blanco a rosa claro y rojo oscuro. Fue creado hace millones de años como resultado del secado de los océanos, y sus depósitos se encuentran a una profundidad de 400-600 metros debajo de la superficie de la tierra. El Himalaya es más limpio y saludable que la sal de mesa tradicional utilizada todos los días. . Contiene un conjunto de macro y microelementos. Himajalska Vivio está disponible en dos versiones: pequeña y granulada. La sal del Himalaya se usa con más frecuencia que granulada en la cocina, para condimentar los platos. La sal granulada tiene el mismo uso, pero también funciona en el baño. En este caso, agregue aproximadamente 10 g de sal por 1 litro de agua al baño. Después de un baño de sal, se recomienda media hora de descanso. Las pruebas demuestran que consumimos demasiada sal.

Unter Berücksichtigung der Bedürfnisse unserer Kunden unter Berücksichtigung der jüngsten Fans von süßen Brotcremes in Zusammenarbeit mit dem beliebten Fitness -Influencer Anka Dziedzic entwickelte sie eine Formel für ausgezeichnete Creme, die auf Kokosnussnuss basiert. Die Creme ist nicht nur lecker, sondern enthält vor allem null raffinierte Zucker. Die in der Creme enthaltenen Zutaten sind von höchster Qualität, und die Einführung in eine nachhaltige Ernährung und ein aktiver Lebensstil fördert unsere tägliche Brunnen. Sheaöl und Milch. Weißzucker wurde durch Maltol ersetzt, was nicht nur mit niedrigerem Kalorienwert, sondern auch ein niedrigerer glykämischer Index ist. Dies ist die Kokos, die Kokoscreme aus anderen Sandwichcremes ausbreitet die Zutaten. Kokosnuss Mousse verdient hier besondere Aufmerksamkeit. Es ist eine gemahlene Kokosnusszellstoff, die viele wertvolle Zutaten (sowie Kokosöl) enthält und auch reich an Ballaststoffen ist.

Les amandes sont des graines d'amygdales qui poussent dans environ 30 variétés différentes. 8 amandes sur 10 proviennent de cultures en Californie ensoleillée, où les conditions climatiques sont idéales pour cultiver des amandes. Les amandes appartiennent à la même famille que les cerises, les pêches et les mangues. Ils sont riches en nutriments. Ils contiennent des vitamines, des minéraux, des protéines et des fibres, ont donc des effets de promotion de la santé. Ils ont une teneur élevée en graisses insaturées saines. Les graisses insaturées n'augmentent pas la menace de «mauvais» cholestérol sanguin. De plus, on pense que leur consommation régulière peut réduire le taux de cholestérol global. Les amandes sont riches en vitamine E, un antioxydant bien connu, une substance qui arrête les processus d'oxydation, efface ainsi les veines et empêche les maladies cardiaques et ralentit le vieillissement cellulaire.

Matcha ist grünes Pulvertee, dessen Eigenschaften seit Jahrtausenden bekannt sind. In jüngster Zeit gewinnt er in Polen immer mehr Popularität. Dieser Tee gilt als der gesündeste aller Arten von grünen Tees. Wie bei grünem Tee stammt Matcha aus der Camellia sinensis -Pflanze. Es wächst jedoch anders und hat ein einzigartiges Nährstoffprofil. Rollen wachsen Matcha und bedecken Teeanlagen 20 bis 30 Tage vor der Ernte, um direktes Sonnenlicht zu vermeiden. Dies erhöht die Produktion von Chlorophyll und Aminosäuren und verleiht der Pflanze einen dunkleren grünen Farbton. Nach dem Sammeln von Teeblättern, Stängel und Venen werden die Blätter zu einem kleinen Pulver gemahlen und seine Zutaten entdeckten eine Reihe von Vorteilen, die zeigten, dass sie dazu beitragen kann, die Leber zu schützen, die Herzgesundheit zu fördern und sogar beim Abnehmen durch Erhöhung des Stoffwechsels und des Verbrennens von Fett. Gemüse im Tee, das wie natürliche Antioxidantien wirkt.

The almond paste, also called almond butter, was prepared with 100% roasted almonds, without any other unnecessary additives. Migeds have a high content of healthy unsaturated fats. Unsaturated fats do not increase the threat of "bad" blood cholesterol. What's more, their regular consumption can reduce the overall cholesterol level. Almonds are rich in vitamin E, a well -known antioxidant, a substance that stops oxidation processes, thus clears the veins and prevents heart disease and slows down cell aging. It is believed that almonds contribute to maintaining healthy bones through the composed of calcium, magnesium, manganese, copper, vitamin K, protein and zinc. In addition, almonds contain: B vitamins, fiber and phosphorus. & Nbsp; <strong> Composition: </strong> almonds & nbsp; <strong> Nutritional values ​​in 100g </strong> Energy value 2612KJ/630kcal - 31% RWS*fat 52g - 74%Including saturated fatty acids 4.74g - 24%carbohydrates 20.5g - 8%including sugars 4.

Morele są doskonałym źródłem wielu przeciwutleniaczy, w tym beta karotenu oraz witamin A, C i E i potasu. Przeciwutleniacze, w szczególności flawonoidy, pomagają chronić twoje ciało przed stresem oksydacyjnym, który jest związany z wieloma chorobami przewlekłymi, w tym cukrzycą i chorobami serca oraz otyłością.Morele są doskonałym źródłem beta-karotenu, luteiny, zeaksantyny oraz witamin C i E. Beta karoten - który nadaje morelom ich żółto-pomarańczowy kolor - służy jako prekursor witaminy A, co oznacza, że twoje ciało może przekształcić ją w tę witaminę. Te wszystkie składniki odżywcze chronią oczy przed uszkodzeniem.Morele są dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który odżywia zdrowe bakterie jelitowe i może poprawiać zdrowie układu trawiennego.Potas wspomaga sygnalizację nerwową, skurcze mięśni i równowagę płynów. Jedzenie pokarmów bogatych w potas, takich jak morele, może pomóc w zapobieganiu nadciśnieniu i zmniejszyć ryzyko udaru mózgu.

Bergamotteöl ist ein ätherisches Öl, das aus der Schale von Bergamotten Orangen stammt - eine Kreuzung zwischen bitterer Orange und Zitrone. Es ist hauptsächlich mit dem in der Aromatherapie verwendeten Earl Grey Tea in Verbindung gebracht, lässt die Luft schön riechen und gleichzeitig desinfiziert, sodass ein frischer Geruch nach Zitrusfrüchten im Raum bleibt. Das Öl hat entzündungshemmende, beruhigende und beruhigende Eigenschaften. Es wird hauptsächlich zur Entlastung von Nervenspannungen, Stress, Hautentzündung oder Hals verwendet. Ohide, hat antiseptische und anti -Virus -Eigenschaften. Hilfreich bei der Betreuung von Herpes, Entzündung der Haut, Flechten, Akne und Seborrhoe. Gemischt mit Gemüseöl unterstützt es Wundheilung und Hautregeneration. Es wird hauptsächlich für fettige Haut mit der Tendenz zu Unvollkommenheiten und Umweltverschmutzung empfohlen. Es wird auch perfekt als Massage und in Aromatherapie sein.

Cocoa fibre is a preparation obtained from roasted cocoa husks through purification, sterilization and micronisation. Description of the preparation: cocoa fibre preparation is a loose powder with a uniform, easily disintegrating consistency (small lumps are allowed). Brown color. Taste and smell characteristic of cocoa, without foreign aftertaste and odors. Application: cocoa fibre preparation can replace from 50% to 100% cocoa powder in baked goods and chocolate products. Product is also available in the BIO / Organic version.

Los groats son una gran alternativa a la pasta, las papas o el arroz. Naturalmente, la proteína de trigo sarraceno no contiene gluten y, sin embargo, tiene propiedades pegajosas. Esto lo convierte en una adición común al pan libre de gluten. El trigo sarraceno está hecho de una pistola, el asado está sujeto a tostado. Esto se hace principalmente para darle un aroma nuevo e interesante. El trigo sarraceno crudo se puede moler en un molinillo, por lo que la harina resultante se usa para pasteles, panqueques y panqueques sin gluten. Los surcos de trigo sarraceno tostado y los malos huesos tienen cantidades comparables de valores nutricionales, con el tostado uno de ellos un poco menos, que es causado por el proceso de tostado. En la gachas encontraremos muchas proteínas, que dígitos como proteínas de legumbres y fibras. Contiene aminoácidos exógenos: lisina que mejora la absorción de calcio que fortalece la inmunidad y el triptófano necesarios para la producción de serotonina.

Olejek lawendowy produkowany jest ze świeżych kwiatów lawendy wąskolistnej zwanej inaczej lawendą lekarską. Lawenda pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i uprawiana jest w wielu krajach, również w Polsce.W lecznictwie naturalnym olejek lawendowy używany jest do wcierania w bólach mięśniowych, stawowych, a także na miejsca stłuczone.W formie inhalacji używany jest przy nieżycie nosa, zapaleniu krtani i płuc. Jest bardzo popularnym dodatkiem do kosmetyków - pomaga uporać się z trądzikiem, wygładza skórę i obniża produkcję sebum.Główne składniki olejku - linalol i octan linalilu - potrafią sprawnie obniżyć nadaktywność ośrodkowego układu nerwowego, inaczej mówiąc pomóc w zasypianiu. W tym celu wystarczy zaaplikować kilka kropel olejku na poduszkę. Przyjemny aromat lawendy poprawia również koncentrację i pomaga w nauce.Olejek lawendowy, jak inne olejki eteryczne, ma szerokie zastosowanie i jest jednym z bardzo niewielu, które można stosować bezpośrednio na skórę, bez konieczności rozcieńcz

Rapeseed has intensively yellow flowers, and its seeds are black, and oil is pressed. Rapeseed oil is called "olive oil". Vivio rapeseed oil is cold -pressed, unrefined oil, produced from refined rapeseed varieties with low erukic acid. He is an ally in the fight against cardiovascular diseases. The ratio of omega-6 acids to omega-3 acids is optimal, it is 2: 1. In addition, it is rich in valuable fat -soluble vitamins - vitamin E, vitamin K and carotenoids. Thanks to the cold pressing process, rapeseed oil, even during a short frying, does not lose its nutritional properties. & Nbsp; <strong> Composition: </strong> rapeseed & nbsp; <strong> nutritional value in 100g </strong> Energy value 3441KJ/837kcal - 41% RWS *93g fat - 133%including saturated fatty acids 5.6g - 28%carbohydrates 0g - 0%including sugars 0g - 0%protein 0g - 0%salt 0g - 0%*RWS - reference food value & nbsp; <strong> use </strong> Rapeseed oil is a universal product that is suitable for both cold and hot.

Agar, auch Agar-Agar genannt, ist ein natürlicher Verdickungsmittel für pflanzliche Herkunft. Es wird von Seetang erhalten - Krasnorostów .agar hat keinen Geruch oder Geschmack. Es enthält viele wertvolle Zutaten wie Mangan, Magnesium, Eisen, Kalzium, Natrium und Zink. Es ist eine stärkere Nagelsubstanz als Gelatine. Auf den Etiketten finden wir es unter dem Symbol E-406. Ein in veganer Küche anstelle von Gelatine verwendetes Grasscheuer. Es löst sich bei 85-95 Grad Celsius, während es bei 32-35 Grad verdickte. Sie müssen es also nicht in den Kühlschrank stellen. Um die durchschnittliche Gelhärte zu erhalten, wird ein Anteil verwendet: 1 flacher Teelöffel Agar pro 1 Tasse Flüssigkeit. Agar in einer geringen Menge kaltes Wasser auflösen und zum kochenden Wasser hinzufügen, ein paar Minuten kochen .agar kann auch zur Herstellung von Marmelade verwendet werden. Fügen Sie für 1,5 kg Obst und 500 g Zucker 1-1,5 Teelöffel Agar hinzu.

Sesam wurde dank des Reichtums der Ernährungswerte in Medizin, Kosmetik und Küche verwendet. Die Sesam -Samen können weiß, rot, braun oder schwarz sein, meistens in Küchen, die wir mit Weiß und Schwarz treffen. Sezame -Samen verleihen den Gerichten ein bestimmtes Aroma und einen nussen Geschmack. Sie sind die Hauptkomponente von Tahini - Sesampaste hinzugefügt, unter anderem hinzugefügt Für Humus und Halva. Sezamol, Sezamaminol und Sesam, natürliche Antioxidantien, die in Körnern enthalten sind, machen den Sesam äußerst resistent gegen ranzig. Sesam Samen sind eine Schatzkammer des Knochens der Kalziumverstärkung. Sie sind eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien und Phytosterole, die für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens erforderlich sind. Der Sesam -Sesam enthält Vitamine A, aus Gruppe B (B1, B2, B3, B6 und B9), E und Mineralverbindungen: Zink, Zink, Zink, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kupfer, Kalium, Natrium, Kalzium und Eisen.

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The product is available in the form of a cube, segment or powder. Please contact us regarding the details of the price offer and packaging.

Gerste Groats besteht, wie der Name schon sagt, aus Gerstenkörnern. Abhängig von der Fragmentierung teilen wir sie in Perlengerste, d. H. Vollkornprodukte ohne Schuppen, Landbrei - gebrochene Perlengerste und Perle, die zerkleinert und poliert ist. Es handelt Kupfer. Vitamin K unterstützt das Kreislaufsystem und die Blutgerinnung und stärkt die Struktur der Wände von Blutgefäßen. Mineralzutaten und Vitamin E und Folsäure unterstützen den Kampf gegen die Anämie. B -Gruppe Vitamine, die in Groats vorhanden sind, tragen dazu bei Ernährungswert in 100 g </strong> Energiewert 1546 kJ/365 kcal - 18%RWS*Fett 2,3 g - 3%einschließlich gesättigter Fettsäuren 1,21 g - 6%Kohlenhydrate 73,48 g - 28%einschließlich Zucker 0,8 g & lt; 1%Protein 12,48 g - 25%Salz 0,03G & lt; 1%*RWS - Referenznahrungsmittelwert & Nbsp; <strong> Verwendung </strong> Gerstebrei ist perfekt für die Zubereitung von Krupnik, ausgestopften Kohl oder Auflauf und eine Ergänzung zu Goulash, der Ergänzung zu Goulash, perfekt.

Les lentilles, comme toutes les légumineuses, possèdent des propriétés de promotion de santé uniques. Il s'agit d'une source de protéines bien absorbées. La protéine de lentille, juste après la protéine de soja, est la protéine la plus absorbable d'origine végétale (85%). Il existe de nombreux types de lentilles, par exemple rouge, vert, jaune, brun, noir, mais les valeurs nutritionnelles des espèces individuelles sont comparable. Les lentilles rouges sont une source de vitamines B, de vitamine K, de magnésium, de potassium, de phosphore, de zinc, de manganèse et de cuivre. La teneur élevée en potassium favorise la prévention de l'hypertension, réduit le risque d'AVC et de maladies cardiaques et réduit le niveau de mauvais cholestérol dans le sang. Il est également riche en acide folique recommandé pour les femmes qui planifient la progéniture et les femmes enceintes. Grâce au contenu du magnésium, il soutient la lutte contre le stress et l'insomnie, empêche les spasmes musculaires.